Làm sao cho trẻ uống vitamin A đúng cách? Các nguồn bổ sung Vitamin A cho trẻ

Bổ sung vitamin A làm giảm tỷ lệ mắc bệnh và tử vong ở trẻ em và được khuyến nghị cho trẻ sơ sinh và trẻ em từ 6–59 tháng tuổi. Ngoài việc bổ sung vitamin A qua nguồn thực phẩm, cha mẹ cũng có thể cho trẻ uống vitamin A qua các sản phẩm hiện có trên thị trường, nhất là trong 3 năm đầu đời, khi trẻ cần bổ sung vitamin A với liều lượng cao. Hãy cùng tham khảo bài viết sau đây để hiểu thêm về vitamin A và tìm cho mình nguồn bổ sung phù hợp.

Vitamin A là gì?

 “Vitamin A” dùng để chỉ một nhóm các hợp chất hữu cơ bao gồm:

• Tiền vitamin A (các hợp chất như retinol, retinal, axit retinoic và retinyl palmitate), có nguồn gốc từ các sản phẩm động vật và dễ dàng được cơ thể con người sử dụng;

• Carotenoid (sắc tố thực vật mà các tế bào của chúng ta có thể chuyển đổi thành tiền vitamin A), có trong thực vật và thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Có lẽ carotenoid được biết đến nhiều nhất là beta-carotene, là những sắc tố làm cho cà rốt, khoai lang, quả mơ và các loại trái cây và rau quả khác có màu cam sáng và cơ thể con người có thể hấp thụ và chuyển đổi thành vitamin A. Tuy nhiên cũng có các loại caroten khác trong tự nhiên, ví dụ như lycopene, lutein và zeaxanthin không được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể con người nhưng có những lợi ích sức khoẻ khác. Thực tế, cơ thể con người hấp thụ vitamin A qua những thực phẩm từ động vật tốt hơn vitamin A từ thực phẩm từ thực vật.

Tại sao cần cho trẻ uống vitamin A?

Việc tích cực bổ sung đủ lượng để đảm bảo chức năng sinh lý và sự phát triển bình thường của trẻ là vô cùng quan trọng:

• Trong thời kỳ mang thai, trẻ sơ sinh cần vitamin A cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của phôi thai, đặc biệt là sự phát triển bình thường của các cơ quan.
• Vitamin A cần thiết cho quá trình phiên mã gen và cho hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch và giúp các tế bào và mô tăng trưởng và phát triển, đặc biệt là ở tóc, móng tay và da.
• Vitamin A rất quan trọng cho sự phát triển của mắt và cho chức năng thị giác hàng ngày, bao gồm cả khả năng nhìn trong điều kiện ánh sáng mờ.
• Thiếu vitamin A có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tự kỷ ở trẻ mắc chứng rối loạn phổ tự kỷ.

Tại sao bổ sung vitamin A lại quan trọng

Thiếu vitamin A thường không phải là một vấn đề đáng quan ngại ở những nước phát triển bởi hầu hết mọi người có thể dễ dàng bổ sung vitamin từ nhiều nguồn và phổ biến nhất là qua chế độ ăn uống hàng ngày. Việc cung cấp đủ vitamin A sẽ phổ biến hơn ở các nước đang phát triển nơi chế độ ăn nghèo nàn thực phẩm chứa vitamin A. Ngoài ra, sự thiếu hụt vitamin A cũng có thể xảy ra với những người giảm khả năng hấp thu thức ăn và chất dinh dưỡng, hoặc trong trường hợp suy dinh dưỡng.

Vitamin A rất quan trọng đối với sức khỏe và chức năng miễn dịch của trẻ em; do đó, ở một số nơi, việc thiếu vitamin A là một vấn đề sức khỏe cộng đồng. Theo thống kê, 70% khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ bị thiếu vitamin A. Bổ sung vitamin A được khuyến nghị cho trẻ sơ sinh và trẻ em từ 6-59 tháng tuổi như một biện pháp can thiệp y tế để giảm tỷ lệ mắc bệnh và tử vong ở trẻ em. Việc không cho trẻ uống vitamin A đủ cũng khiến trẻ có nguy cơ tăng trưởng và phát triển chậm lại, có nhiều khả năng mắc nhiều bệnh truyền nhiễm. Thêm vào đó, việc thiếu rối loạn hệ thống thị giác đồng thời là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở trẻ em có thể phòng ngừa được.

Cho trẻ uống vitamin A thế nào là phù hợp?

Bổ sung vitamin A liều cao có thể cải thiện tình trạng vitamin A thiếu hụt kéo dài tối đa ba tháng ở những người có chế độ ăn thấp. Tuy nhiên, nó không đủ để ngăn chặn thiếu hụt vitamin A bởi vì nó không giải quyết được lý do gốc rễ của việc thiếu hụt Vitamin A. 

Theo khuyến cáo của Bộ Y tế Việt Nam, trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi nên uống vitamin A 2 lần/năm, đặc biệt vào ngày 1 và 2/6 (đợt 1) và ngày 1, 2/12 (đợt 2) hàng năm để phòng các bệnh như quáng gà, mù lòa. Ngoài ra, trẻ dưới 6 tháng tuổi không bú mẹ và trẻ dưới 5 tuổi có nguy cơ cao bị thiếu vitamin A cũng cần được bổ sung vitamin A. 

Bổ sung vitamin A liều cao phòng thiếu hụt cho trẻ 6–59 tháng tuổi

Nhóm tuổi mục tiêu	Liều khuyến cáo	Tính thường xuyên
6–11 tháng	100.000 IU	Một lần
12–59 tháng	200.000 IU	4–6 tháng một lần

Sữa mẹ luôn là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho bé, vì vậy mẹ nên cho bé bú sữa mẹ, nhất là trong 6 tháng đầu. Sữa mẹ luôn là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho bé, mẹ nên cho bé bú sữa mẹ, nhất là trong 6 tháng đầu. Để ngăn ngừa nguy cơ thiếu vitamin A ở trẻ sơ sinh, các bà mẹ cho con bú cũng nên tiêu thụ 200.000 IU vitamin A trong tháng đầu tiên sau khi sinh. Không chỉ chú ý bổ sung vitamin A đều đặn cho trẻ hàng năm mà cha mẹ cũng nên bổ sung loại vitamin này thông qua chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ.

Các nguồn vitamin A

Điều quan trọng là trẻ em có thể ăn nhiều loại thực phẩm để đảm bảo rằng trẻ nhận được tất cả năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết để tăng trưởng và phát triển đúng cách. Các nguồn vitamin A tốt bao gồm hai nguồn thực phẩm chính – động vật và thực vật:

• Các nguồn vitamin A từ động vật mà mẹ có thể bổ sung cho trẻ  dầu cá và các sản phẩm từ sữa như bơ, phô mai, sữa chua,… Ngoài ra, gan hay các sản phẩm từ gan là nguồn đặc biệt giàu vitamin A. Tuy nhiên, cần cân đối khẩu phần ăn, tránh ăn quá nhiều dẫn đến thừa vitamin A. 
• Các nguồn vitamin A thực vật bao gồm các loại rau beta carotene như cà rốt, bí ngô, khoai lang, quả mơ, xoài, đu đủ và dưa đỏ. Beta carotene cũng được tìm thấy trong các loại rau có lá màu xanh đậm các loại rau có màu xanh đậm, chẳng hạn như rau bina, bắp cải và bông cải xanh.

Công dụng của thực phẩm nên đa dạng, phong phú, cách chế biến phải đẹp mắt, hợp khẩu vị, có lợi cho trẻ tăng khả năng hấp thụ. Thực phẩm giàu vitamin A và caroten nên được ưu tiên. Trẻ cần có chế độ ăn cân đối, đủ chất đạm và chất béo để giúp tăng hấp thu và chuyển hóa vitamin A.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Thiếu hoặc thừa vitamin A đều có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ. Vì vậy, cha mẹ cần hết sức lưu ý, không cho trẻ uống vitamin A liều cao khi chưa có chỉ định của bác sĩ.

Điều gì xảy ra khi cho trẻ uống vitamin A quá liều?

Theo khuyến nghị của Viện Y học Hoa Kỳ, lượng tiêu thụ Vitamin A hàng ngày của trẻ em từ 1-3 tuổi không được vượt quá 2000 IU và trẻ em từ 4-8 tuổi không được vượt quá 3000IU. Thêm vào đó, vitamin A không tan trong chất béo nên gan có thể hấp thụ và dự trữ một lượng vitamin A liều cao một cách dễ dàng và duy trì được trong một thời gian dài. Khi cho trẻ uống vitamin A quá liều có thể gây suy nhược, nhức đầu, buồn nôn, khô da và các triệu chứng khác. Theo thời gian, sự quá tải khi dung nạp vitamin A có thể gây đau khớp và khử canxi trong xương — dẫn đến chứng loãng xương.

Vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong thị lực và sự phát triển của xương và giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Vitamin A cũng thúc đẩy sức khỏe và sự phát triển của các tế bào và mô trong cơ thể, đặc biệt là ở tóc, móng tay và da. Hiện nay, các mẹ có thể tìm thấy nhiều nguồn bổ sung Vitamin A cho trẻ qua chế độ ăn uống hay các thực phẩm hỗ trợ sức khỏe. Trong đó có WELKIDS ADEK là sản phẩm duy nhất chứa vitamin A và 03 vi chất thiết yếu khác (Vitamin D3, K2, E) tan trong dầu oliu hữu cơ tại Việt Nam. 

WELKIDS là Vitamin dạng nhỏ giọt duy nhất được chọn đăng trong Cẩm nang sử dụng thuốc MIMS của Bác sĩ, Dược sĩ nhờ chất lượng hàng đầu và uy tín vượt trội. Sản phẩm cũng đạt chứng nhận hữu cơ EU và chứng nhận an toàn GRAS nên đặc biệt thân thiện với trẻ sơ sinh.  Các mẹ có thể tìm hiểu thêm về WELKIDS ADEK và nhanh tay đặt hàng tại đây. 

Để nhận tư vấn chi tiết hơn tình trạng của bé, ba mẹ vui lòng liên hệ trực tiếp theo hotline 08.65.56.08.08 để được các Dược sĩ hỗ trợ tốt nhất.